料理の美味しい、そうでないは、人それぞれ。
どんなに高級なレストランでも、話題のラーメン屋でも、
10人が10人美味しいといえる料理は存在しないのです。
それは、みなそれぞれママン(お母さん)の料理で育ってきたから。
育った環境によって形成されるから味覚って異なるんですよね。
それでも、鮮度が高く、
手を込んで作られた野菜そのものの美味しさは後からでも、
きっとその美味しさに気づくと思うんです。
すべての原点はママンの料理。
わが子が待つ食卓に出す料理のように大切に心を込めた料理を、
外でも食べられるといいですよね。
その家庭で食事を取るような料理を作れたらいいなと思います。


