家庭料理の定番であり、その奥深さやアレンジの幅広さから多くの人に愛されているカレー。しかし、食材の切り方一つで味や食感が変わることや、隠し味を加えることでさらに美味しさが引き立つことをご存知でしょうか。

レストランに行った際に目にする「カツレツ」。名前は聞いたことがあるもののどのような料理なのか、またとんかつとの違いは何か気になる方も多いでしょう。

シチューは非常に人気のある家庭の定番料理ですが、具材選びや調理中のトラブルで困った経験のある方は多いでしょう。

「カンパリってどんな飲み物？」「どんなアレンジ方法があるの？」

甘いお酒で有名な「カルーアミルク」。名前は聞いたことがあるもののどのような味わいか、アルコール度数はどのくらいなのか気になる方は多いでしょう。

中華料理のお店で食べられる「ピータン」。名前は聞いたことがあるものの、どのような食材や食べ方があるのか気になる方は多いですよね。

オリゴ糖は健康によいとよく聞きますが、どのような食材なのか、取りすぎるとどうなるのか気になる方は多いでしょう。

アルコール度数の高いウォッカは、水割りやソーダ割りだけでなくストレートでも飲みやすいものもあります。しかしお店に行った際に種類の豊富さにどのようなものがあるのか、注文するのに迷ってしまう方も多いでしょう。

カレイの一種であるアブラカレイですが、普通のカレイとの違いや、調理方法がわからない方も多いでしょう。本記事では、アブラカレイの栄養素や特徴、おすすめの調理法について解説します。

栄養素をたっぷり含む鉄分やビタミン、亜鉛など健康維持に必要な成分を多く含んだカシューナッツ。お菓子やおつまみとして食べられるほか、炒め物や煮物など料理にも幅広く使われます。